El sem hiszem, hogy ennyire hamar elment ez az év is. Megint itt az advent és a karácsonyi készülődés. :) Nem tudom ki hogy van vele, de nekem a hideg idő ellenére nagyon jó kedvem van ebben az időszakban. Szeretem díszíteni, dekorálni a lakást, szeretek sütni-főzni és hangolódni az ünnepekre. Mindig csodálattal nézem a karácsonyi készülődéssel kapcsolatos videókat, posztokat, képeket. Néha én is kedvet kapok valami mesebeli dekoráció elkészítéséhez, vagy valami különleges sütemény megsütéséhez. 

Ezúttal úgy döntöttem, hogy készítek egy karácsonyi sütisdobozt, telis-tele aprósütikkel. A sütikhez ugyanazt a tésztát használtam fel, egy egyszerű omlós tésztát. Ha van ilyen recept a kezünkben, akkor azt tényleg rengeteg módon variálhatjuk, akár a végtelenségig.

Nézzük is az alapreceptet:

30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 tojás sárgája
1 csomag vaníliás cukor

A lisztet és a porcukrot beleszitáljuk egy tálba, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd összemorzsoljuk a vajjal. Ezután hozzáadjuk a tojás sárgáját és összeállítjuk a tésztát. Hűtőben fél órát pihentetjük. A tésztát lisztezett felületen 2-3 mm vastagra nyújtjuk és tetszőleges formákat szaggatunk belőlük. Nagyon hamar, kb. 7-8 perc alatt megsül 180 fokos sütőben.

A kisült sütiket tetszőlegesen dekorálhatjuk cukormázzal, olvasztott csokival, vagy megtölthetjük lekvárral és más töltelékkel is.