Ma nagyon korán felkeltem, kinéztem az ablakon és kicsit sem voltam elragadtatva sem a sötéttől, sem a mai várható időjárástól. Nem tudom ki hogy van vele, de én nehezen búcsúzom a nyártól és a jó időtől. Azonban nincs mese, ma reggel beköszöntött a csillagászati ősz. Úgy döntöttem, készítek egy…

Valle d'Aosta talán a kevésbé közismert olasz régiókhoz sorolható, Svájccal és Franciaországgal is határos. A területének csaknem teljes egésze hegyvidék, ahol nagyjából 100 középkori várra, kastélyra bukkanhatunk. A régió székhelye Aosta, ezt a várost még a rómaiak alapították. Olaszország egyik…

A budapesti nyüzsgést néha érdemes magunk mögött hagyni és valami sokkal nyugodtabb program után nézni. A fővárosban és vonzáskörzetében számos lehetőség van a kirándulásra. A belvárosi forgatagból hamar eljuthatunk a zöldövezetbe. A 16. kerületben, Cinkotán található a Naplás-tó, amit a helyiek…

Talán ti is kóstoltátok már a híres focaccia-t, ami egyértelműen az olaszok nevéhez kötődik. A sokféle variációban készülő lepénykenyér már Magyarországon, pékségekben is fellelhető, de otthon sem nagy ördöngösség elkészíteni. Sokan tévesztik össze a pizzával, de a focaccia története a Nápolyból…

Ha Finnországról beszélünk, akkor valószínű senkinek sem a borkultúra jut először az eszébe. Ez nem véletlen, hiszen az országban inkább a sör és a vodkakészítésnek van komolyabb hagyománya. Az északi ország jelentős felvevőpiaca a bortermelő országoknak. A bornagyhatalmak (pl. Argentína,…