Nagyon szerencsésen alakult eddig a december hónap, hiszen egy fantasztikus utazáson vagyok túl. Pontosan egy héttel ezelőtt hajnali 5-kor keltem és Ausztria felé vettem az irányt. Meg sem álltam Innsbruckig. Soha nem jártam még Tirolban, egészen idáig, nagyon magával ragadott a táj szépsége, a hegyek, a természet, a házak, az emberek. Mintha meseországba csöppentem volna. Innsbruck, Tirol fővárosa a síelők egyik legkedveltebb célpontja. Megérkezésemkor a vonatállomáson is rengeteg sífelszereléssel sétáló embert láttam. A város nappal is meseszép, este pedig a karácsonyi fények és a vásár hangulata igazán élettel telivé teszik a várost.

A karácsonyi vásár kötelező kelléke a forralt bor, ennek ára 4.20 Euro, ezen kívül a bögre ára további 5 Euró, amit vissza lehet váltani, illetve ha kikérjük a következő italunkat, újat kapunk helyette.

A vásárban megkóstolhatunk különböző osztrák ételeket is, az adag néhol kiadós, máshol kisebb, de minőség szempontjából teljesen rendben van.

Ha engem kérdeztek, a császármorzsát nem érdemes kihagyni. Van lehetőség választani, hogy szilvával vagy almapürével szeretnénk-e fogyasztani, de fele-fele arányban is lehet kérni. Ennél a standnál a kasspatzn nevű fogást is megkóstoltam. Nagyon finom volt, tulajdonképpen egy nokedlihez hasonlító tészta, sajttal, snidlinggel és sült hagymával a tetején. Kiadós, nagyon intenzív ízű étel. A vásárban vannak olyan standok, ezt főleg az ételt és italt árusító helyknél tapasztaltam, hogy nem lehet bankkártyával fizetni, így ha valaki a vásárban szeretne ebédelni vagy vacsorázni, feltétlenül készüljön készpénzzel. Ha esetleg ez elmaradt, akkor a vásár mellett ATM-ek találhatóak.

Az határ közelsége miatt ellepik a várost az olasz turisták, nagyon sok helyen a német mellett olasz kiírásokkal találkoztam.

A vásár területe nem túl nagy, de el lehet ott tölteni néhány órát, a hagyományos mézeskalácsárusok mellett fajátékok, ruházati cikkek, szuvenírek, különböző kézműves termékek is vásárolhatók. A rendezvény közvetlenül az Inn folyó mentén helyezkedik, így érdemes ott is tenni egy sétát. Ottlétemkor elég esős volt az idő, érdemes vízálló ruházattal is készülni.

Nappal is érdemes felfedezni a várost, gyönyörűek az épületek és ha szerencsénk van, akkor az idő megengedi, hogy csodálhassuk a várost körülölelő hegyeket is.

Második állomásom a Salzburgi karácsonyi vásár volt. Először jártam ebben a városban is, de mindenképp szeretnék nyári időben is visszatérni, mert gyönyörűek az épületei a sétálóutcái. Itt a vásár sokkal nagyobb és több kisebb vásárt is találhatunk.

Ebben a vásárban tényleg el lehet veszni, rajtam rögtön eluralkodott a bőség zavara. Nagyon sok édességet, osztrák specialitást, ékszereket, ruhákat, játékokat is kínálnak. Külön szeretném megemlíteni, hogy mindhárom vásárban, amit meglátogattam külön standot állítottak a kisállatoknak, így kedvenceinknek is van lehetőségünk venni valami finomságot.

A kora délutáni órákban viszonylag könnyű dolgom volt meglesni az árusok kínálatát, délután 4-5 óra fele már hatalmas tömeg volt, alig lehetett elférni. Körülbelül ekkortájt még az eső is elkezdett esni, ami tovább nehezítette a dolgomat.

Egyik adventi vásárról sem hiányozhatnak a karácsonyi díszek, itt is rengeteg lehetőség kínálkozik egyedi, kézzel készült dekorációkat vásárolni.

A salzburgi vásárra is érvényes, hogy az étel-és italárusoknál általában készpénzzel lehet fizetni. Szeretném kiemelni, hogy a három vásár közül Salzburgban volt a legfinomabb a forralt bor, és a bögre formája miatt az ital sokáig tényleg forró marad, sokkal nehezebben hűl ki. 

Salzburg város híres szülöttje, Mozart még ma is hatalmas kultusszal rendelkezik. Megtekinthető szülőháza és az a ház, melyben élt és alkotott. A képével ellátott híres marcipános csokoládé is sok helyen felbukkan a vásárban és a sétálóutcák üzleteiben. Aki nem szeretne egy egész csomaggal vagy dobozzal vásárolni, egy csokoládégömb az édességes standoknál 1 euróba kerül.

Úgy tűnik, az osztrákok is szeretik a mézeskalácsot. Rengeteg kidíszített szívecskét, mézit, csillagot és egyéb formákat lehet venni, általában más édességeket is kínálnak a mézeskalács mellett. A csokiba mártott gyümölcsök is nagy népszerűségnek örvedenek.

Sok stand kínált édes és sós pereceket is. Külön szimpatikus volt, hogy az árusoknál van lehetőség kóstolásra, mielőtt eldöntjük, melyiket is válasszuk.

Az harmadik vásár kedvéért Németország felé vettem az irányt, egész pontosan Münchenbe utaztam. A három vásár közül ez bizonyult a legdrágábbnak, azonban a Marianplatz látványa és hangulata kissé azért kárpótolt. A vásár a város leghíresebb terén helyezkedik, a standok a környező vásárlóutcákban is megtalálhatóak. 

Itt már napközben is elég zsúfolt a vásár és a bevásárlóutcák is. Az időjárás Münchenben sem kedvezett, szinte végig esett az eső.  A zsúfolt vásárban- tapasztalatból mondom- nem könnyű esernyővel közlekedni. Tanuljatok a hibámból és készüljetek esőkabáttal, ha utaztok valahová.

Nagyon igényes és szép termékeket árulnak, rengeteg fafaragás, plüssállat, kézzel készült játék, kézműves karácsonyfadísz vásárolható. Habár hozzá kell tenni, hogy néhány jobb darabért valóban mélyen a zsebünkbe kell nyúlnunk.

Itt a forralt bor 5 Euróba kerül, ahogy a másik két vásárban, itt is ki kell fizetni a bögrét, amit új ital esetén kicserélnek, kapunk egy tisztát. Ha úgy döntünk, vissza is vihetjük. Ez esetben visszakapjuk az árát.

El sem hiszem, hogy ennyire hamar elment ez az év is. Megint itt az advent és a karácsonyi készülődés. :) Nem tudom ki hogy van vele, de nekem a hideg idő ellenére nagyon jó kedvem van ebben az időszakban. Szeretem díszíteni, dekorálni a lakást, szeretek sütni-főzni és hangolódni az ünnepekre. Mindig csodálattal nézem a karácsonyi készülődéssel kapcsolatos videókat, posztokat, képeket. Néha én is kedvet kapok valami mesebeli dekoráció elkészítéséhez, vagy valami különleges sütemény megsütéséhez. 

Ezúttal úgy döntöttem, hogy készítek egy karácsonyi sütisdobozt, telis-tele aprósütikkel. A sütikhez ugyanazt a tésztát használtam fel, egy egyszerű omlós tésztát. Ha van ilyen recept a kezünkben, akkor azt tényleg rengeteg módon variálhatjuk, akár a végtelenségig.

Nézzük is az alapreceptet:

30 dkg liszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 tojás sárgája
1 csomag vaníliás cukor

A lisztet és a porcukrot beleszitáljuk egy tálba, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd összemorzsoljuk a vajjal. Ezután hozzáadjuk a tojás sárgáját és összeállítjuk a tésztát. Hűtőben fél órát pihentetjük. A tésztát lisztezett felületen 2-3 mm vastagra nyújtjuk és tetszőleges formákat szaggatunk belőlük. Nagyon hamar, kb. 7-8 perc alatt megsül 180 fokos sütőben.

A kisült sütiket tetszőlegesen dekorálhatjuk cukormázzal, olvasztott csokival, vagy megtölthetjük lekvárral és más töltelékkel is.

A hygge kifejezés mára már sokak számára ismertté vált. Én még évekkel ezelőtt futottam bele ebbe a mára divatossá vált szóba, amit természetesen először nem ismertem. Akit érdekelnek a skandináv országok, azok közül biztos rengetegen hallottak már róla.  A kifejezés Dániából származik. A "hygge" szót pontosan nem lehet magyarra fordítani, egy életérzés, ami az otthon melegét, a kényelmet és a nyugalmat jelenti. Az északi országok lakói a hosszú, hideg és sötét teleket a belső terek szépítésével, a pillanatok meghitté tételével próbálják átvészelni. 

A hideg évszakok beköszöntével nekünk, magyaroknak is jólesik egy meghitt, nyugodt közegbe hazaérkezni. A lakberendezés, a belső terek dekorációja és az esetleges átalakítások nagyon sok pénzbe kerülhetnek, de hoztam nektek egy-két trükköt, amivel fillérekből is megteremthető a hygge életérzés az otthonunkban.

 Meleg fények minden mennyiségben! 

Ezt elérhetjük csupán néhány gyertya segítségével is, de bármilyen kis lámpa, fényfüzér, karácsonyi világítás is fantasztikusan feldobja a lakásunkat. Saját készítésű illatgyertyákat is gyújthatunk. Nem igényel sok eszközt és időt, viszont egy nagyon jó program lehet, akár közösen barátokkal vagy családtagokkal is készíthetjük őket. Ehhez előre érdemes összekészíteni az eszközöket. Kelleni fog olvasztóedény, viasz, kanóc, illetve a kedvenc illóolajunk. Akkor sincs semmi probléma, ha nincsen gyertyaformánk. A viaszt bármilyen kis üvegedénybe kiönthetjük, akár üres befőttesüvegbe is. Figyeljünk azonban arra, hogy semmiképp se éghető anyagot használjunk erre a célra!! Az égő gyertyát pedig őrizetlenül sose hagyjátok!

A viaszt vízgőz felett olvasszuk meg, adjuk hozzá az illóolajat és alaposan keverjük el. Ezután a befőttesüvegbe helyezzük a kanócot. A kanócot rögzíteni kell. Ehhez a legegyszerűbb, ha két hurkapálcát az üveg tetejére helyezünk, összekötjük cérnával őket úgy, hogy a kanóc a kettő között, a befőttes üveg közepén legyen, figyelve, hogy az üveg aljáig leérjen. Ezután beleöntjük az üvegbe az olvasztott viaszt. Meg kell várni, még teljesen megdermed.

Készítsünk pepparkakort! 

Nincs is jobb annál, mint amikor a karácsonyi fűszerek illata átjárja a lakásunkat. Ez a svéd keksz könnyen és gyorsan elkészíthető, sokáig eláll, tehát érdemes elkészíteni. A takarékosság jegyében egy kisebb adag receptjét fogom leírni nektek. Természetesen, aki szeretné, dupla adagot is készíthet.

250 gramm finomliszt
65 ml juharszirup
110 gramm vaj
100 gramm porcukor
1 tk őrölt szegfűszeg
1 tk őrölt gyömbér
2 tk fahéj
1 tojás
1 tk szódabikarbóna
1 csipet só

A lisztet a szódabikarbónával egy tálba szitáljuk. Elkeverjük benne a fűszereket, a cukrot és a sót. A vajat a juharsziruppal kissé megolvasztjuk és hozzáadjuk a lisztes keverékhez. Vigyázzunk, hogy ne legyen forró. Ezután hozzáadjuk az egész tojást és addig gyúrjuk még szép, egynemű, rugalmas tésztát kapunk. Ezután a tésztát lefóliázzuk, hűtőben pihentetjük minimum 2-3 órát. A hűtőből kivéve vizes kézzel átgyúrjuk a tésztát, 2-3 mm vastagságúra nyújtjuk és kiszaggatjuk. Ha nincsen sütiszaggatótok akkor sem kell megijedni, pohárral is lehet kis köröket szaggatni, az ízén ez mit sem változtat :) A kiszaggatott tésztát sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük, majd 5-6 perc alatt 200 fokon megsütjük.

Meleg ital, forró csoki, forró tea, forralt bor! 

Ez csupán néhány ötlet, természetesen a karácsonyi italok egy jelentős része nem túl olcsó. Én most egy könnyen, gyorsan elkészíthető és kevésbé költséges italt szeretnék megmutatni nektek. Egy téli forró teát, sok-sok finom karácsonyi fűszerrel.

A szükséges alapanyagok:

1 liter víz
2 filter fekete tea
2 ek méz
3 ek cukor
1 marék mazsola
1 tk fahéj
1 narancs kifacsart leve
1 tk őrölt gyömbér vagy frissen reszelt gyömbér

A vizet egy lábasba feltesszük forrni. Ezután levesszük a tűzről, beletesszük a teafiltereket. Figyeljünk arra, hogy 4-5 percnél tovább ne legyen benne a filter, mert túl erős és savas lesz az italunk. Ha eltávolítottuk a filtereket, hozzáadjuk a cukrot és a mézet. Addig kevergetjük, hogy feloldódjanak. Hozzáadjuk a mazsolát, a gyömbért és a fahéjat is. Végül kifacsarjuk a narancsot, a levét beleöntjük a teába. Visszatesszük kicsit a tűzre, 1-2 percig forraljuk. Ezután már fogyasztható is. Ha szeretnénk, dekorálhatjuk a teát szárított gyümölcsökkel, csillagánizzsal.

tipp: ha a mézet túl drágának találjátok, mint alapanyagot, vagy éppen nincs otthon, helyettesíthetitek cukorral. A mazsola is elhagyható, ha nem szeretitek, helyette akár más aszalt gyümölcsöt is használhattok, például aszalt vörösáfonyát.

Esténként filmnézés, olvasás, vagy beszélgetés közben nagyon meghitt hangulatot tud teremteni egy csésze forró, illatos tea. Ha marad belőle, lehűtve berakhatjuk a hűtőbe és másnap is elfogyaszthatjuk akár hidegen, akár újra felmelegítve.

 A téli illatok sem hiányozhatnak a lakásból! 

Nem kell drága illatosítót vásárolni ahhoz, hogy a téli fűszerek, a narancs, a fahéj illata átjárja a lakásunkat. Több lehetőség is adott vegyszermentes, természetes és olcsó alapanyagokból házi illatosítót készíteni.

Az egyik lehetőség, ha illatos sót készítünk. Ehhez 3 evőkanál nagyszemű tengeri sóra van szükségünk, illetve a kedvenc illóolajunkra. A két alapanyagot összekeverjük egy kis tányérban és elhelyezzük a lakásunk egyik pontján. Érdemes viszonylag meleg helyet választani. Napokig érezhetjük a finom illatot a szobában.

A narancshéj illatával is megtölthetjük a helyiségeket, ehhez csak arra van szükségünk, hogy meghámozzunk egy narancsot, héját pedig a radiátorra helyezzük. 

Fűszeres, illatos kókuszzsírt is készíthetünk. Ehhez 2 evőkanál kókuszzsírt olvasztunk, ehhez adunk fűszereket, például szegfűborsot, gyömbért, fahéjat, de akár narancshéjat is. Kissé melegítsük össze őket, majd helyezzük egy kis tálkába. Az illatosítónkat meleg helyen tartsuk.

Elő a párnákkal és a takarókkal! 

Biztos mindenkinek lapul a padláson vagy a szekrény mélyén régen elfeledett párna vagy takaró. Ezeket bátran elővehetjük, dekorálhatjuk vele a belső tereket. Rakjuk őket a kanapéra, a fotelra vagy az ágyba. Sokkal kényelmesebb párnák és takarók között olvasni a kedvenc regényünket, vagy szürcsölni a meleg teánkat vagy forró csokinkat.

A hygge elengedhetetlen kellékei ezek a pihe-puha kiegészítők, amik nem csak feldobják a lakást, hanem komfortosabbá, hangulatosabbá teszik az összképet. 

Dekoráljunk a természettel! 

Nem is olyan bonyolult olcsón téli dekorációt készíteni. Ehhez bátran használhatunk fenyőágat, tobozt, szárított narancshéjat, terméseket, bármilyen szárított gyümölcsöt. Elhelyezhetjük őket szép, díszes tálon vagy tálcán, vagy elhelyezhetjük őket rétegezve egy üvegben. Esetleg a fenyőágakat rakhatjuk egy vázába az asztalunkra vagy az éjjeli szekrényünkre. A fenyőágat díszíthetjük a szárított gyümölcsökkel. Ezzel egy nagyon hagyományos módját választjuk a karácsonyi dekorációnak.

Az első karácsonyfát ugyanis, nagy valószínűséggel Németországban állították, dióval és szárított almával dekorálták.

Tipp: Gyönyörű díszeket lehet készíteni úgy is, ha vattát apró darabokra tépkedtek és ráragasztjátok a termésekre vagy a fenyőágra. Így olyan mintha a díszeitekre ráesett volna a hó.

Készítsünk fűszeres lekvárt és fűszeres cukorszirupot kávéba, teába! 

Ha szeretnétek, készíthettek házi lekvárt, de én most egy sokkal gyorsabb megoldást szeretnék megosztani veletek. Ha lapul bármilyen lekvár a kamrában öntsétek egy lábasba, lassan kezdjétek el melegíteni és adjatok hozzá fahéjat, gyömbért, esetleg mézeskalács fűszerkeveréket. Igazából az ízlésre van bízva, hogy ki milyen fűszerrel ízesíti. Akár egy kanál mézet is keverhettek a lekvárba a fűszerek mellett. Ezután ki kell hűteni. Kenyérre, kalácsra kenhetjük, vagy megtölthetünk vele valamilyen sütit.

A cukorszirupot a lekvárhoz hasonlóan bármivel ízesíthetjük. A cukorsziruphoz 250 ml vízre és 250 g cukorra van szükségünk. A vizet és a cukrot egy lábosba öntjük, majd forralni kezdjük, legalább 10 percig forraljuk. Hűtsük langyosra és ezután tegyük hozzá az általunk kiválasztott fűszereket, ízesítőket. Mikor teljesen kihűlt, már használhatjuk is. Ízesíthejük vele a reggeli kávénkat vagy teánkat, önthetjük a forró csokinkba.

A fűszerek mennyisége is ízlés kérdése, de ha 250 ml cukorszirupot vagy lekvárt nézünk, kb 1 kiskanálnyi szerintem ideális.

Fontos! A cukorsziruppal és a felmelegített lekvárral is megégethetjük magunkat, bánjunk vele óvatosan!!

A modern világ egyik legfantasztikusabb dolgának tartom azt, hogy megszűntek a távolságok az emberek között. Ha a világ másik végére szeretnénk egy levelet, üzenetet küldeni, ma már nem kell hónapokat várni, hogy borítékunk célba érjen. Az internet segítségével ezt másodpercek töredéke alatt megtehetjük.  Ennek is köszönhetem, hogy van egy kedves kolumbiai barátom, akivel rendszeresen beszélgetek. Személyesen egyelőre nem volt lehetőségünk találkozni, de már sok dolgot megtudtam róla és az ottani szokásokról. A napokban azon töprengtem, hogy hány európai országot érintettem már bejegyzéseimben. Ezúttal arra gondoltam, hogy teszek egy merész kitérőt, gondolatban átlépem az Atlanti-óceánt és az egyenlítőt. Kiderítem, hogy ünneplik a Karácsonyt Kolumbiában. Ehhez kedves barátom, Arleyson segítségére volt szükségem, aki örömmel válaszolt kérdéseimre.

(a beszélgetés természetesen angolul zajlott, itt most a magyar fordítást olvashatjátok.)

Mi az, amit a beszélgetésünk elején mindenképpen megemlítenél az országoddal kapcsolatban?

Amit feltétlenül ki szeretnék emelni, hogy földrajzi szempontból egy nagyon sokszínű országról beszélünk. Az Amazonas-medence dzsungelei, az Andok havas, hideg hegycsúcsai és az Amazonas folyó is színesíti az országot. Ettől nagyon egyedülálló Kolumbia.

Hogyan ünneplitek a Karácsonyt Kolumbiában?

Mi is állítunk Karácsonyfát. Az ünnep nálunk általában vallásos töltetű, a jászol és a Betlehem sem hiányozhat. Már év elején tervezzük és várjuk a karácsonyi családi összejövetelt és az ünneplést.

Milyen hagyományaitok vannak?

Az ünneplés hivatalosan December 7-én kezdődik. Ez nálunk, Kolumbiában munkaszüneti nap, mi úgy hívjuk "Día de las Velitas" (angolul: Day of the Little Candles). Ekkor gyertyákat gyújtunk és örülünk a közelgő ünnepnek. Az országunkban nagyon sokan katolikusok, így a tradíciók is ehhez a valláshoz köthetőek. A karácsonyfa alá jászolt helyezünk, illetve a Novéna imádságok is előtérbe kerülnek. Nagyon fontos, hogy ilyenkor együtt legyünk a rokonokkal, a barátokkal, erre remek lehetőséget adnak az úgynevezett "Karácsonyi Bónusz játékok", a spanyol neve "Aguinaldos".  

A házak, az utcák és a boltok is karácsonyi fényekben pompáznak, ahogy sok helyen a világban. Ugyanúgy fontos számunkra is a karácsonyi vacsora, mint bárhol máshol.

Milyen hagyományos karácsonyi fogásaitok vannak?

Buñuelos: olajban sült aprócska fánk
Natillas: tejből és tojásból főzött puding, tetejét gyakran karamelizálják
Hojuelas: édes, olajban sült kelttészta, általában lapos, rombusz alakú
Arroz con leche: tejberizs vagy rizspuding
Papas rellenas de queso: Sajttal töltött burgonya
Chicha de Maiz: lila kukorica likőr

Te mit szeretsz a legjobban a Karácsonyban?

Fontos számomra, hogy az ünnepet megoszthatom a szeretteimmel, a családommal. Nagyon szeretem a karácsonyi ételeket és a karácsonyi fényekbe öltöztetett utcákat is.

Az ajándékozás is fontos a kolumbiaiaknak?

Igen, ez is hozzátartozik az ünnephez, hiszen nagyon jó emlék lehet egy- egy kedves ajándék.

A templomba járás is hozzátartozik a Karácsonyhoz?

Annak, aki vallásos, természetesen igen. Azt hozzá kell tenni, hogy nem mindenki megy el templomba, de ennek ellenére megvan az ünnep vallásos töltete. Sokan imádkoznak otthon, ahogy már említettem. 

Sziasztok!

Életemben először megpróbálkoztam egy receptes videóval. :) Szeretnék még hasonló tartalmakat a blogra, nyilván még sokat kell fejlődnöm ahhoz, hogy tökéletes videókat tudjak vágni. Fogadjátok sok szeretettel:

A finn nyelv minden szempontból egyedi és semmihez sem fogható. Finnugor nyelvként hozzánk hasonlóan eléggé elszigetelt e tekintetben a saját régiójában. Észak-Európában a germán és a balti nyelvek dominálnak. Természetes folyamat, hogy a nyelvek hatnak egymásra, a különböző nemzetek szavakat és kifejezéseket vesznek át egymástól. A finnek speciális helyzetben vannak, mert országukban a svéd is hivatalos nyelv. Előző bejegyzésemben írtam egy kicsit a svédség napjáról, amit november 6-án ünnepelnek. Főként a svéd nemzetiségi óvodák és iskolák tartanak ilyenkor nagyszabású rendezvényeket, hagyományőrző programokat.

Nézzünk meg néhány átvett szót:

ágy: sänky (FI)- säng (S)

jog: laki (FI)- lag (S)

megye: lääni (FI)- län (S)

polc: hylly (Fi)- hylla (S)

csatorna: aalloppi (Fi)- avlopp (S)

sajt: juusto (Fi)- ost (S)

A finn ábécében találhatunk egy különleges karaktert, amit szintén a svéd nyelvből kölcsönöztek, többek között az átvett szavak miatt került a karakter a finn írásba, ez a "ruotsalainen oo", azaz a svéd "oo". -> "Å" A karakter megtalálható például az Åland- szigetek nevében is.

Finnország lakosságának körülbelül 5%-át teszik ki a svédek, akik a finnugor országon belül egy germán nyelvi szigetet képviselnek. Az országban működnek svéd színházak, tévécsatornák, weblapok és egyéb művészeti intézmények.  A legtöbb lehetőség természetesen a fővárosban és a nagyvárosokban, valamint a svédek által sűrűbben lakott területeken van.

Aki kicsit alaposabban tanulmányozta már a finn nyelvet, észrevehette, hogy mennyire bonyolult és kacifántos elnevezése van a hónapoknak. Nem könnyű ezeket az elnevezéseket megjegyezni, de ennek ellenére azt gondolom, hogy csak még különlegesebbé teszi ezt az amúgy is egyedi nyelvet.

A november hónap neve egy összetett szó, a "marras" és a "kuu" szóösszetételéből kapjuk meg az elnevezést. A "kuu" jelentése hold, ez a mai finn nyelvben is használatos. A "marras" szó mára már kikopott a nyelvből, ennek jelentése a halál. Az ősi finn hiedelem úgy tartotta, hogy novemberben a halottak szellemei átmenetileg visszatérnek a földre. Mások úgy tartják, a természet "halálára" utal a szó első tagja. A november egy sötét, hideg és nyirkos hónap. Ekkor már minden kopár, főleg az északi területeken.

Az ország északi részét ilyenkor már egy ideje hótakaró borítja, a déli részen is jó eséllyel már havazik ekkor. Természetesen ilyenkor is megér egy látogatást ez a különleges ország, persze célszerű beltéri programok után nézni, mint például a múzeumlátogatás. Aki nem irtózik a hidegtől, annak tökéletes lehet egy kirándulás vagy egy városnézés is. A tengeri áramlatok miatt a déli részeken, a tengerparthoz viszonylag közel eső városok hőmérséklete magasabb. Ebbe a kategóriába tartozik három fontos város: Helsinki, Turku és Tampere.

Ha november végére időzítjük a látogatásunkat, könnyen belefuthatunk egy "Pikkujoulu" ünnepségbe. A finnek a sötét és kopár novembert megpróbálják vidámabbá tenni ezekkel a "Karácsonyváró" partykkal. Gyakran családok, cégek is rendeznek ilyet, ezzel is hangolódnak az ünnepekre. Itt már nem maradhat el a jól ismert glögi, azaz a finn forralt bor sem.

November 6-án egy különleges ünnepet tartanak az országban: a Svédség napját. Az ünnepet 1908-ban tartották először, ezzel is felhívva a figyelmet az országban élő svéd kisebbségre. Finnországban a svéd nyelvet tanítják az iskolákban, hiszen ez is hivatalos nyelv. És hogy miért novemberben tartják ezt az ünnepet? November 6. II. Gusztáv Adolf svéd király halálának évfordulója.

Személy szerint én nehezen szokom meg, hogy rövidülnek a nappalok és hidegebb, esősebb az idő. Nincs mit tenni, együtt kell élni ezzel a körforgással. Még szerencsére kifoghatunk néhány naposabb időszakot, amikor kimozdulhatunk a természetbe és kirándulhatunk egyet. Ha viszont mégis úgy alakul, hogy a négy fal közé szorulunk, akkor érdemes leporolni a nyelvkönyveinket.

Soha nem jó kedvtelenül nekiülni a tanulnivalónak. A motiváció nagyon fontos a sikeres tanulmányokhoz,

Hoztam nektek néhány tippet, hogyan tehetitek hatékonyabbá és élvezetesebbé a nyelvtanulást.

1. Rakjatok rendet a helyiségben, ahol tanulni szoktatok és dobjátok fel a hangulatot őszi dekorációval. A közeg, ahol tanulunk, nagyon motiváló tud lenni. Egy falevelekkel, tökökkel és gyertyákkal díszített, rendezett szoba kitűnő helyszín a nyelvtanuláshoz. Nézzétek meg, hogy mondják a tanult idegennyelven a dekorációhoz használt alapanyagokat.

2. Nyugodt környezetet igyekezzetek biztosítani magatoknak. A halk zene sokat segít. Vigyázzatok arra, hogy ne legyenek zavaró tényezők, nyüzsgés a környezetetekben. Inkább többször kevés szót, vagy nyelvtani szabályokat tanuljatok. Az elsajátított dolgok alapos ismétlésével kezdjétek a következő napon a tanulást.

3. Idegen nyelvű receptek!! Szerettek sütni, főzni? Rengeteg finom őszi sütemény, étel és alapanyag áll rendelkezésünkre. Készítsetek valami sütit vagy főfogást ami az adott nemzethez köthető, lehetőleg idegennyelven. Így megtanulhatjátok az alapanyagok nevét, néhány hasznos igét és ez nagy löketet adhat a további tanulmányokhoz.

+1 Bekuckózós filmnézős esték!!. Hívjátok át a barátaitokat, akik ugyanazt a nyelvet tanulják mint ti. Készítsetek valami finom meleg italt, esetleg szerezzetek be valami nasit is. Válasszatok ki egy filmet és nézzétek meg az adott nyelven, utána pedig vitassátok meg szintén idegen nyelven, hogy mit láttatok és mi a véleményetek róla. 

Ma nagyon korán felkeltem, kinéztem az ablakon és kicsit sem voltam elragadtatva sem a sötéttől, sem a mai várható időjárástól. Nem tudom ki hogy van vele, de én nehezen búcsúzom a nyártól és a jó időtől. Azonban nincs mese, ma reggel beköszöntött a csillagászati ősz.

Úgy döntöttem, készítek egy könnyed, olaszos fogást, hogy valahova a napos, mediterrán Olaszországba repíthessem magam, legalábbis gondolatban.

Ehhez a következőkre van szükség:

4-5 paradicsom,

100 g reszelt parmezán sajt

2 közepes fej lilahagyma

egy csokor friss bazsalikom

só bors

olívaolaj

Először a paradicsomokat készítettem elő. Az alsó felükön kereszt alakú bemetszést ejtettem, majd forrásban lévő vízbe tettem őket 1-2 percre. Ezután kiszedtem a paradicsomokat a vízből egy szűrőkanál segítségével és hideg vízbe helyeztem őket egy rövid időre. Vártam egy kicsit, majd óvatosan lehúztam a héjukat. A meghámozott paradicsomot először cikkekre vágtam és eltávolítottam a magjukat. Ez volt talán a legkevésbé hálás feladat. Egy kis tányérba kapartam a magokat, ez egy kicsit maszatos munka, nem szeretnék szépíteni :) 

Miután eltávolítottam a magokat, a paradicsomot apró kockákra vágtam és egy tiszta tálba tettem. A lilahagymát megpucoltam, megmostam, szintén apró kockákra vágtam és a felkockázott paradicsomhoz adtam. Alaposan, de óvatosan elkevertem, majd belereszeltem még nagyjából 100 g parmezánsajtot. A megmosott bazsalikomról eltettem néhány levelet díszítésnek, majd a többit  beletépkedtem. Olívaolajat, sót és borsot adtam hozzá ízlés szerint. Én személy szerint szeretem ha egy kicsit borsosabb, de ez mindenkire rá van bízva.

Még egyszer utoljára jól átkevertem és két órára a hűtőbe tettem egy jól záródó dobozban. A legjobb az, hogy ha egy egész éjszakát áll, de már 1-2 óra után is finom. Üzletben vásároltam bagettet, amit megpirítottam és erre kanalaztam rá a paradicsomos keveréket.

Valle d'Aosta talán a kevésbé közismert olasz régiókhoz sorolható, Svájccal és Franciaországgal is határos. A területének csaknem teljes egésze hegyvidék, ahol nagyjából 100 középkori várra, kastélyra bukkanhatunk. A régió székhelye Aosta, ezt a várost még a rómaiak alapították. Olaszország egyik legrejtélyesebb szeglete a történelem, kultúra kedvelőinek és a természet rajongóinak is rengeteg élményt tartogat. Csodálatos túraútvonalak, középkori épületek és várak, télen sípályák várják az ide látogatókat.

Igyekeztem összegyűjteni 5+1 érdekességet nektek erről a mesebeli helyről.

Itt található Nyugat-Európa legmagasabb hegye

Ha Valle d'Aosta neve valakinek nem lenne ismerős, akkor is biztosan hallott már a Mont Blanc, vagy olaszul Monte Bianco hegyéről. Nem csupán Nyugat-Európa, hanem az Európai Unió legmagasabb hegye is. Emiatt a hegymászók kimondottan kedvelik és szívesen felkeresik.

A régió kétnyelvű

Aki szereti a kulturális-és nyelvi sokszínűséget, annak biztosan nagyon fog tetszeni ez a hely. A régióban az olasz és a francia is használatos, a feliratok többnyire minkét nyelven olvashatóak régió szerte. Természetesen a turisták által frekventált helyeken angolul vagy németül is könnyedén megértethetjük magunkat.

Mint minden olasz régióban, itt is sok finom ételt kóstolhatunk

Olaszország területe 20 régióra oszlik. Ennek is köszönhetően helyenként eltérő ételeket kóstolhatunk. Valle d'Aosta földrajzi adottságai miatt kevéssé a mediterrán, inkább a hegyvidékeken ismert konyha jellege érvényesül. Innen származik a híres Fontina sajt és a Mocetta nevű felvágott is.

Az ország legkisebb régiója, kevés lakossal

A kis régiót mindössze nagyjából 130000 lélek lakja. A helyiek leginkább a völgyekben építkeztek, ezeken a részeken sokkal nagyobb a népsűrűség, mint a magasabban fekvő területeken. A legfontosabb városuk természetesen Aosta, de Piemont közelsége miatt Torino vagy Milano sem olyan távoli város. Érdemes lehet tehát egy Piemonti városnézés mellé betervezni egy néhány napos látogatást Valle d'Aostában.

Különleges dialektusokat hallhatunk a területen

Ez nem véletlen, hiszen említettem, hogy a hely nagyon közel van a francia határhoz. Természetesen a nyelvek hatottak egymásra, így ennek a két nyelvnek érdekes és egyedi dialektusai alakultak ki. Továbbá néhány német dialektus is fellelhető, de inkább a francia és az olasz nyelv érvényesül.

+1

Talán az egyik leghíresebb látnivaló a római híd, amit Toursi Szent Márton tiszteletére emeltek. Ez nekünk, magyaroknak azért lehet külön érdekesség, mert Márton Pannónia területén, Savariaban, a mai Szombathelyen született. A hídhoz egy legenda is kötődik. Szent Márton zarándokútján nem tudott átkelni a Lys folyón, ekkor megjelent az ördög, aki segítségét ajánlotta: épít egy hidat, cserébe azt kérte, hogy az első élőlénynek, aki átkel ezen a hídon, elragadhassa a lelkét. Szent Márton elfogadta az ajánlatot, az ördög megépítette a hidat, majd az egyezség értelmében várakozni kezdtek az első átkelőre. Szent Márton egy darab kenyeret dobott a híd közepére, ennek köszönhetően az első átkelő egy kóbor kutya volt. Az ördög nagyon dühös lett, hogy Márton csőbe húzta, de már nem tudott mit tenni.

A helyiek a legendát minden évben felelevenítik az általuk rendezett karneválon.